第一： 承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)。杰出的合作必須建立在承包商健康的盈利模式之上，巨大的收購(gòu)糧食價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶(hù)供給更好的服務(wù)。

第二： 承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程棉k理模式。由于食堂生意都是分散辦理的，當(dāng)老板不可能只顧一家工廠(chǎng)，那么靠什么來(lái)保持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?，衛(wèi)生，服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定。應(yīng)要求承包商解說(shuō)供給辦理模式，實(shí)地考察辦理模式的施行作用。

第三：必須實(shí)地考察承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)價(jià)承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，觀賞所承包的工廠(chǎng)對(duì)照其宣揚(yáng)材料是否相符。由于有些簡(jiǎn)易辦公司的空殼公司，借廠(chǎng)觀賞倒買(mǎi)合約的事情層出不窮。

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